Stiftung Waldstätterhof
Im Kriegsjahr 1918 eröffneten die Frauen des Gemeinnützigen Frauenvereins der Stadt Luzern an der Löwenstrasse die die erste alkoholfreie Speisestube, das Restaurant Weymatt. Der Erfolg war gross und ermutigend, so dass sie am 5. November 1923 das in den Jahren 1899 bis 1900 erbaute Hotel Waldstätterhof beim Bahnhof kauften und damit das erste alkoholfreie und trinkgeldlose Hotel der Stadt Luzern einrichteten. Durch den Kauf des Hotels Krone 1925 und der Häuser Frankenstrasse 3 und 5 wuchs die Aufgabe um die Liegenschaften.
1934 wurde zur Entlastung der Vorstandsarbeit die „Stiftung Alkoholfreie Betriebe Hotel Waldstätterhof und Hotel Krone“ ins Leben gerufen. Zahlreiche Renovationsarbeiten an den Häusern waren nötig, um den enorm gestiegenen Ansprüchen der Gäste gerecht zu werden. 2007 konnte das Nachbargrundstück Zentralstrasse 8 käuflich erworben werden und damit wurde das Hotel Waldstätterhof merklich vergrössert. Das Hotel Krone ist seit 1981 verpachtet.
Der Stiftungszweck „Förderung Alkoholfreier Betriebe und Bekämpfung des Alkohols“ gab in den letzten Jahren vermehrt Anlass zu Diskussionen und Fragestellungen.
Die Gründe, die zu ihrer Zeit zur Gründung der Stiftung geführt haben, sind heute überholt. Das gesellschaftliche Zusammenleben hat sich verändert und ein Glas guten Weins gehört heute zu einem feinen Essen.
2016 stimmte der Vorstand einer Namensänderung in Stiftung Waldstätterhof zu. Ein neuer Stiftungszweck musste formuliert werden. Der Soziale Gedanke stand an erster Stelle. Dieser lautet neu „Die Förderung sozialer Anliegen im Bereich von Frauen und Familien und im Rahmen von Suchtprävention“.
Die Stiftung Waldstätterhof wird durch 6 Stiftungsratsmitglieder (Präsidentin Johanna Dormann) und der Betriebskommission mit 7 Mitgliedern (Präsidentin Irene Lichtsteiner Tschopp) geführt.